photo Boulanger / Boulangère

Boulanger / Boulangère

Emploi Boulangerie - Pâtisserie

Figeac, 46, Lot, Occitanie

Vous êtes un(e) boulanger(ère) (H/F) Vous serez en charge de la production des différents pains et viennoiseries, de la production des pâtisseries selon les besoins, de l'entretien du matériel et des locaux, ainsi que de la gestion des stocks. Vous devez avoir obligatoirement les compétences nécessaires en pâtisserie pour être en capacités de créer des pâtisseries élaborées. 2 jours de repos hebdomadaire les mardis et les jeudis Livraison un lundi sur duex

photo Boulanger / Boulangère

Boulanger / Boulangère

Emploi Boulangerie - Pâtisserie

Vayrac, 46, Lot, Occitanie

Nous recherchons un(e) apprenti(e) boulanger(ère) passionné(e) pour rejoindre notre équipe. Si vous avez la passion du pain, des viennoiseries et des produits de boulangerie, et que vous souhaitez développer vos compétences aux côtés de professionnels expérimentés, cette offre est faite pour vous ! En tant qu'apprenti(e) boulanger(ère), vous allez : Participer à la préparation et à la fabrication de divers produits de boulangerie, tels que des pains, des viennoiseries et des pâtisseries simples. Suivre les recettes et les instructions du boulanger. Apprendre les techniques de base de la boulangerie, y compris le pétrissage, la fermentation, la cuisson et la décoration. Maintenir un environnement de travail propre et organisé en respectant les normes d'hygiène et de sécurité. Participer à la gestion des stocks et des approvisionnements. Profil recherché : Passion pour la boulangerie et envie d'apprendre. Rigoureux(se), sérieux(se) et ponctuel(le). Capacité à travailler en équipe et à suivre des directives. Sens de la créativité et souci du détail. Inscription en CAP Boulanger ou similaire. Ce que nous offrons : Formation complète en boulangerie au sein d'une équipe[...]

photo Chef pâtissier / Cheffe pâtissière de restaurant

Chef pâtissier / Cheffe pâtissière de restaurant

Emploi Hôtellerie - Camping

Souillac, 46, Lot, Occitanie

Maison Borrèze est un hôtel 5 étoiles situé à Souillac, dans le Lot. Son restaurant propose une offre culinaire raffinée, incluant une pâtisserie maison réalisée avec exigence, régularité et sens du détail. Missions: Sous la responsabilité du Chef de cuisine, vous aurez pour missions : Réaliser les desserts, pâtisseries et préparations sucrées Assurer la mise en place et la production quotidienne Participer à la création et à l'évolution de la carte des desserts Veiller à la qualité, à la régularité et à la présentation des desserts Respecter strictement les normes d'hygiène et de sécurité (HACCP) Gérer les stocks et les matières premières liés à la pâtisserie Profil recherché: Formation en pâtisserie (CAP/BEP minimum) Expérience appréciée sur un poste similaire Créativité, rigueur et sens du détail Autonomie et organisation Goût pour le travail en équipe et l'exigence qualitative Conditions: Travail au sein d'un hôtel 5 étoiles Cuisine équipée et environnement professionnel Repas sur place Rémunération selon profil et expérience Possibilité d'évolution au sein de l'établissement

photo Goûtez les Causses du Quercy ! / Rencontre avec un apiculteur

Goûtez les Causses du Quercy ! / Rencontre avec un apiculteur

Manifestation culturelle

Caniac-du-Causse 46240

Le 02/10/2021

Samedi 2 octobre, venez à la rencontre des producteurs de la marque Valeurs Parc ! Ils vous ouvrent les portes de leur ferme pour partager avec vous leur passion. Oliviez Lesseure est apiculteur à Caniac-du-Causse depuis 2003. Les prairies fleuries et pelouses sèches régalent ses abeilles. En plus de la récolte du miel, Olivier prépare de délicieuses pâtisseries : pains d’épices, nougats, financiers … Il vous invite à découvrir son métier. INSCRIPTION >> Parc / 05 65 24 20 50

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Marché de Noël à Goujounac

Pour enfants, Fête

Goujounac 46250

Le 28/11/2021

Producteurs de bouche et divers artisans fabricant d'objets variés (décoration, bijoux, jouets, savons...) Le Père Noël a répondu à l’invitation de l’association et sera donc présent pour venir à la rencontre des petits et grands enfants et pour se prêter à la photo souvenir. Évènement mondial, la Mère Noël nous fera également l’honneur de sa présence. Une petite soif ? Un producteur vous servira volontiers son délicieux vin chaud et le bar associatif Le tympan proposera également diverses boissons chaudes ou froides. Une petite faim ? L’APE est là pour vous régaler de ses délicieuses pâtisseries qui ont déjà ravi plusieurs gourmands sur différents marchés. Vous pourrez aussi déguster des crêpes. Tout au long de cette après-midi, vous pourrez visiter l’exposition actuelle au bar Le tympan qui présente deux artistes ; Marie-Laure DRILLET et ses tableaux faits en matériaux recyclés et Julie BRICHET qui nous présente « Transition, un regard sur l’usine de Fumel ». Un travail collaboratif entre artiste et migrant sera aussi présenté. Ce bar propose également un atelier gratuit d’emballage en tissu japonais, pour y participer vous pouvez apporter vos cadeaux et un foulard carré,[...]